Política de quemas
Borrador — pendiente de revisión. Este texto aún no es una política oficial de Primitivo: se publicará como definitiva cuando el estudio la confirme.
Lo que ya está definido
Servicio de cocción por temperatura y carga, sujeto a recepción y condiciones técnicas del estudio.
Condiciones técnicas
Por definir en detalle. Pendiente de consolidar